語系/ Language:
繁體中文
English
KMU OLIS
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
馬鈴薯拯救了一鍋湯? : 136個廚房裡的科學謎題
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
136個廚房裡的科學謎題
作者:
沃克
其他作者:
高雄柏,
出版地:
臺北市
出版者:
臉譜出版; 家庭傳媒發行;
出版年:
2007[民96]
版本:
初版
面頁冊數:
319面圖 : 23公分;
集叢名:
科普漫遊
標題:
問題集 -
標題:
烹飪 -
標題:
食品科學 -
ISBN:
978-986-6739-10-1
馬鈴薯拯救了一鍋湯? : 136個廚房裡的科學謎題
沃克
馬鈴薯拯救了一鍋湯?
: 136個廚房裡的科學謎題 / 羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著 ; 高雄柏譯 - 初版. - 臺北市 : 臉譜出版, 2007[民96]. - 319面 ; 圖 ; 23公分. - (科普漫遊 ; FQ1002).
ISBN 978-986-6739-10-1
問題集烹飪食品科學
高, 雄柏
馬鈴薯拯救了一鍋湯? : 136個廚房裡的科學謎題
LDR
:00709nam2 2200217 450
001
122512
005
20101111090555.0
009
0000000061
010
0
$a
978-986-6739-10-1
$b
平裝
$d
NT$280
100
$a
20091214d2007 m y0chiy50 e
101
1
$a
chi
$c
eng
102
$a
tw
105
$a
a q 000yy
200
1
$a
馬鈴薯拯救了一鍋湯?
$e
136個廚房裡的科學謎題
$f
羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著
$g
高雄柏譯
205
$a
初版
210
$a
臺北市
$d
2007[民96]
$c
臉譜出版
$c
家庭傳媒發行
215
0
$a
319面
$c
圖
$d
23公分
225
1 2
$a
科普漫遊
$v
FQ1002
527
1 1
$a
What Einstein told his cook
$e
kitchen science explained
606
$a
問題集
$3
80809
606
$a
烹飪
$3
33560
606
$a
食品科學
$3
77060
681
$a
463.0022
$b
W862
$v
增訂八版
700
1
$a
沃克
$c
(Wolke, Robert L.)
$4
著
$3
62626
702
1
$a
高
$b
雄柏
$4
譯
$3
65139
750
1
$a
Wolke
$b
Robert L.
$3
62629
801
0
$a
tw
$b
KMU
$c
20100720
$g
CCR
801
1
$a
tw
$b
KMU
$c
20100720
筆 0 讀者評論
全部
前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
卷號
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
40304547
前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
一般圖書
一般圖書 (Book)
463.0022 W862
一般使用(Normal)
在架
0
SDG17
預約
00334335
前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
一般圖書
一般圖書 (Book)
463.0022 W862 c.2
一般使用(Normal)
在架
0
SDG17
預約
2 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得，請勿在此評論區張貼涉及人身攻擊、情緒謾罵、或內容涉及非法的不當言論，館方有權利刪除任何違反評論規則之發言，情節嚴重者一律停權，以維護所有讀者的自由言論空間。
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入