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致富滷味300 : 39種必學致富滷汁,340種必賣搶錢滷味!
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
39種必學致富滷汁,340種必賣搶錢滷味!
作者:
柚子
其他作者:
張政智,
出版地:
臺北市
出版者:
邦聯文化;
出版年:
2008[民97]
版本:
初版
面頁冊數:
189面彩圖,表格 : 28公分;
集叢名:
開店通
標題:
創業 -
標題:
餐飲業 -
標題:
食譜 -
附註:
英文題名:Braised food
ISBN:
978-986-7266-56-9
致富滷味300 : 39種必學致富滷汁,340種必賣搶錢滷味!
柚子
致富滷味300
: 39種必學致富滷汁,340種必賣搶錢滷味! / 柚子作 - 初版. - 臺北市 : 邦聯文化, 2008[民97]. - 189面 ; 彩圖,表格 ; 28公分. - (開店通 ; 12).
英文題名:Braised food作者本名張政智.
ISBN 978-986-7266-56-9
創業餐飲業食譜
張, 政智
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編目:2008/07/30
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