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調酒學術科教戰守策
~
朱州哲
調酒學術科教戰守策
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
朱州哲,
出版地:
臺中市
出版者:
紅螞蟻總經銷; 生活家出版;
出版年:
2008[民97]
版本:
七版
面頁冊數:
[4],217面彩圖,彩地圖,彩像,表格 : 26公分;
集叢名:
餐飲技能系列叢書
標題:
調酒 -
附註:
英文題名:Beverage & cocktail
ISBN:
986-7114-31-0
調酒學術科教戰守策
朱, 州哲
調酒學術科教戰守策
/ 朱州哲作 - 七版. - 臺中市 : 紅螞蟻總經銷, 2008[民97]. - [4],217面 ; 彩圖,彩地圖,彩像,表格 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 8).
英文題名:Beverage & cocktail.
ISBN 986-7114-31-0
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調酒學術科教戰守策
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編目:2008/07/30
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後棟3F早期圖書區(圖書館) 3F Early Collections (Rear Building)
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一般圖書
一般圖書 (Book)
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