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星星的滋味 = Restaurants etoiles selon Ch...

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謝忠道

星星的滋味 = Restaurants etoiles selon Chung-Tao : 忠道的米其林筆記

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Restaurants etoiles selon Chung-Tao
副題名:	忠道的米其林筆記
作者:	謝忠道,
出版地:	臺北市
出版者:	墨刻出版; 家庭傳媒發行;
出版年:	2009[民98]
版本:	初版
面頁冊數:	176面彩圖 : 26公分;
集叢名:	個人旅行
標題:	餐廳 -
標題:	餐飲業 - 法國 -
標題:	飲食 - 營業 -
標題:	飲食業 - 管理 -
附註:	附錄:1,分子廚藝&西班牙elBulli;2,Interview : the chief editor of Michelin
ISBN:	978-986-6500-22-0

星星的滋味 = Restaurants etoiles selon Chung-Tao : 忠道的米其林筆記
謝, 忠道

星星的滋味 = Restaurants etoiles selon Chung-Tao : 忠道的米其林筆記 / 謝忠道文字.攝影 - 初版. - 臺北市 : 墨刻出版, 2009[民98]. - 176面 ; 彩圖 ; 26公分. - (個人旅行 ; 12).
附錄:1,分子廚藝&西班牙elBulli;2,Interview : the chief editor of Michelin.
ISBN 978-986-6500-22-0
餐廳餐飲業飲食飲食業 -- 營業 -- 管理 -- 法國

星星的滋味 = Restaurants etoiles selon Chung-Tao : 忠道的米其林筆記
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典藏地名稱

館藏流通類別

40317670

前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)

一般圖書

一般圖書 (Book)

483.8 8246

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