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星星的滋味 = Restaurants etoiles selon Ch...

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謝忠道

星星的滋味 = Restaurants etoiles selon Chung-Tao : 忠道的米其林筆記

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Restaurants etoiles selon Chung-Tao
Title Information:	忠道的米其林筆記
Author:	謝忠道,
Place of Publication:	臺北市
Published:	墨刻出版; 家庭傳媒發行;
Year of Publication:	2009[民98]
Edition:	初版
Description:	176面彩圖 : 26公分;
Series:	個人旅行
Subject:	餐廳 -
Subject:	餐飲業 - 法國 -
Subject:	飲食 - 營業 -
Subject:	飲食業 - 管理 -
Notes:	附錄:1,分子廚藝&西班牙elBulli;2,Interview : the chief editor of Michelin
ISBN:	978-986-6500-22-0

星星的滋味 = Restaurants etoiles selon Chung-Tao : 忠道的米其林筆記
謝, 忠道

星星的滋味 = Restaurants etoiles selon Chung-Tao : 忠道的米其林筆記 / 謝忠道文字.攝影 - 初版. - 臺北市 : 墨刻出版, 2009[民98]. - 176面 ; 彩圖 ; 26公分. - (個人旅行 ; 12).
附錄:1,分子廚藝&西班牙elBulli;2,Interview : the chief editor of Michelin.
ISBN 978-986-6500-22-0
餐廳餐飲業飲食飲食業 -- 營業 -- 管理 -- 法國

星星的滋味 = Restaurants etoiles selon Chung-Tao : 忠道的米其林筆記
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