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世界飲食與文化 = World cuisine and food culture
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
World cuisine and food culture
其他作者:
王瑤芬,
其他作者:
洪久賢,
出版地:
臺北縣深坑鄉
出版者:
揚智文化;
出版年:
2009[民98]
版本:
初版
面頁冊數:
5,343面圖,表格 : 23公分;
集叢名:
餐飲旅館系列
標題:
飲食(風俗) -
附註:
含參考書目
ISBN:
978-957-818-904-1
世界飲食與文化 = World cuisine and food culture
世界飲食與文化
= World cuisine and food culture / 洪久賢主編 ; 王瑤芬等著 - 初版. - 臺北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2009[民98]. - 5,343面 ; 圖,表格 ; 23公分. - (餐飲旅館系列 ; 23).
含參考書目.
ISBN 978-957-818-904-1
飲食(風俗)
王, 瑤芬
世界飲食與文化 = World cuisine and food culture
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到館:2009/08/11
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編目:2009/08/11
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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50318048
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一般圖書
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