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餐館盈利術:中小餐館利潤突破與管理細節大全現代經商創業成功必備叢書

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凡禹

餐館盈利術:中小餐館利潤突破與管理細節大全現代經商創業成功必備叢書

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	凡禹
出版地:	北京
出版者:	企業管理出版社;
出版年:	2007
標題:	餐廳 -
電子資源:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080130%2dm801%2dw017%2d040
摘要註:	本書介紹了餐館盈利的十四種技術. 作者細緻入微地指出餐館經營中各個環節應注意的問題, 為餐飲企業提供了最佳的解決方案, 是有效增強餐飲企業競爭力的得力助手.
ISBN:	9787801978370

餐館盈利術:中小餐館利潤突破與管理細節大全現代經商創業成功必備叢書
凡禹

餐館盈利術:中小餐館利潤突破與管理細節大全 / 凡禹編著 - 北京 : 企業管理出版社, 2007.
ISBN 9787801978370
餐廳

餐館盈利術:中小餐館利潤突破與管理細節大全現代經商創業成功必備叢書
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330 $a 本書介紹了餐館盈利的十四種技術. 作者細緻入微地指出餐館經營中各個環節應注意的問題, 為餐飲企業提供了最佳的解決方案, 是有效增強餐飲企業競爭力的得力助手.
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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