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現代飯店安全管理要點及案例評析

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劉筏筏

現代飯店安全管理要點及案例評析

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	劉筏筏
出版地:	北京
出版者:	化學工業出版社;
出版年:	2008
標題:	飯店 -
電子資源:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080926%2dm016%2dw017%2d030
摘要註:	本書從安全管理的細節入手, 涉及飯店前台, 客房, 餐飲, 康樂, 泊車等各個部門, 在闡述現代飯店各部門安全管理要點的同時, 以大量案例的形式深入分析了飯店營運過程中各種安全問題.
ISBN:	9787122033567

現代飯店安全管理要點及案例評析
劉筏筏

現代飯店安全管理要點及案例評析 / 劉筏筏編著 - 北京 : 化學工業出版社, 2008.
ISBN 9787122033567
飯店

現代飯店安全管理要點及案例評析
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337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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