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食品安全概論
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邱禮平
食品安全概論
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
邱禮平
出版地:
北京
出版者:
化學工業出版社;
出版年:
2008
標題:
食品衛生 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080926%2dm016%2dw017%2d040
摘要註:
本書通過探討引發食品安全問題的原因, 介紹了食品安全問題產生途徑, 食品安全問題呈現的形態, 食品安全控制措施, 食品安全檢測技術等內容.
ISBN:
9787122033918
食品安全概論
邱禮平
食品安全概論
/ 邱禮平主編 - 北京 : 化學工業出版社, 2008.
ISBN 9787122033918
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食品安全概論
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