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現代食品微生物檢測技術 普通高等教育"十一五"規劃教材
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張偉
現代食品微生物檢測技術 普通高等教育"十一五"規劃教材
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
張偉
合作者:
袁耀武
出版地:
北京
出版者:
化學工業出版社;
出版年:
2007
標題:
食品微生物 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080611%2dm000%2dw015%2d018
摘要註:
本書分為11章, 介紹了現代食品微生物檢測的相關技術, 包括免疫螢光抗體技術, 脢聯免疫技術, 放射免疫分析技術, 單克隆抗體技術, 免疫金技術, 核脢探針技術等.
ISBN:
9787122010377
現代食品微生物檢測技術 普通高等教育"十一五"規劃教材
張偉
現代食品微生物檢測技術
/ 張偉, 袁耀武主編 - 北京 : 化學工業出版社, 2007.
ISBN 9787122010377
食品微生物
袁耀武
現代食品微生物檢測技術 普通高等教育"十一五"規劃教材
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本書分為11章, 介紹了現代食品微生物檢測的相關技術, 包括免疫螢光抗體技術, 脢聯免疫技術, 放射免疫分析技術, 單克隆抗體技術, 免疫金技術, 核脢探針技術等.
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