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現代儀器分析與食品質量安全檢測 21世紀高等教育規劃教材

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張敏

現代儀器分析與食品質量安全檢測 21世紀高等教育規劃教材

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	袁先友
Alternative Intellectual Responsibility:	張敏
Place of Publication:	成都
Published:	西南交通大學出版社;
Year of Publication:	2007
Subject:	食品檢驗 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20071101%2dm006%2dw011%2d024
Summary:	全書共三章, 內容包括樣品處理及數據分析, 現代儀器分析方法和食品質量安全的常規檢測. 書中包括66個實驗. 參加本書編寫工作的有袁先友, 張敏, 陳春豔, 夏岩石, 朱薇, 陳鐵壁, 陳莫林, 戴永強, 唐滿生, 丁滿花, 肖新生, 王群英, 吳國星. 全書最後由袁先友, 張敏修改定稿.
ISBN:	9787811046618

現代儀器分析與食品質量安全檢測 21世紀高等教育規劃教材
袁先友

現代儀器分析與食品質量安全檢測 / 袁先友, 張敏主編 - 成都 : 西南交通大學出版社, 2007.
ISBN 9787811046618
食品檢驗

張敏

現代儀器分析與食品質量安全檢測 21世紀高等教育規劃教材
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330 $a 全書共三章, 內容包括樣品處理及數據分析, 現代儀器分析方法和食品質量安全的常規檢測. 書中包括66個實驗. 參加本書編寫工作的有袁先友, 張敏, 陳春豔, 夏岩石, 朱薇, 陳鐵壁, 陳莫林, 戴永強, 唐滿生, 丁滿花, 肖新生, 王群英, 吳國星. 全書最後由袁先友, 張敏修改定稿.
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