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食物溫度 決定癒病力 = Low temperature cooking : 120℃的低溫烹調革命
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Low temperature cooking
副題名:
120℃的低溫烹調革命
作者:
喻碧芳,
其他作者:
李成章,
其他作者:
林子茗,
出版地:
臺北市
出版者:
三采文化;
出版年:
2009[民98]
版本:
本版
面頁冊數:
199面彩圖,表格 : 24公分;
集叢名:
名人養生館
標題:
食譜 -
標題:
烹飪 -
標題:
健康飲食 -
附註:
含索引
ISBN:
978-986-229-140-5
食物溫度 決定癒病力 = Low temperature cooking : 120℃的低溫烹調革命
喻, 碧芳
食物溫度 決定癒病力
= Low temperature cooking : 120℃的低溫烹調革命 / 喻碧芳作 ; 林子茗, 李成章攝影 - 本版. - 臺北市 : 三采文化, 2009[民98]. - 199面 ; 彩圖,表格 ; 24公分. - (名人養生館 ; 12).
含索引.
ISBN 978-986-229-140-5
食譜烹飪健康飲食
李, 成章
食物溫度 決定癒病力 = Low temperature cooking : 120℃的低溫烹調革命
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全部
前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
館藏
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00336855
前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
一般圖書
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