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論食 : 關於中華烹飪的十面論述
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
關於中華烹飪的十面論述
作者:
熊四智,
出版地:
臺北市
出版者:
紅螞蟻總經銷; 賽尚圖文出版;
出版年:
2011[民100]
版本:
初版
面頁冊數:
557面21公分;
集叢名:
書食館
標題:
烹飪 - 文集 -
標題:
飲食(風俗) - 中國 -
附註:
附錄:熊四智重要論文.著作一覽
ISBN:
978-986-6527-19-7
論食 : 關於中華烹飪的十面論述
熊, 四智
論食
: 關於中華烹飪的十面論述 / 熊四智著 - 初版. - 臺北市 : 紅螞蟻總經銷, 2011[民100]. - 557面 ; 21公分. - (書食館 ; 3).
附錄:熊四智重要論文.著作一覽.
ISBN 978-986-6527-19-7
烹飪飲食(風俗) -- 文集 -- 中國
論食 : 關於中華烹飪的十面論述
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