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酒水知識與調酒
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
周敏慧
合作者:
周媛媛
出版者:
中國紡織出版社;
出版年:
2009
標題:
酒 -
電子資源:
http://www.apabi.com/cec/?pid=book.detail&metaid=m.20090724-m802-w085-007
摘要註:
本書從理論和實踐相結合入手，介紹了酒水基本理論知識和酒水調製的技能知識。
ISBN:
9787506455404
酒水知識與調酒
周敏慧
酒水知識與調酒
[電子書] / 周敏慧, 周媛媛 : 中國紡織出版社, 2009.
ISBN 9787506455404
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周媛媛
酒水知識與調酒
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