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食品及飼料添加劑
~
王成瓊
食品及飼料添加劑
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
李讚忠
合作者:
王成瓊
出版者:
化學工業出版社;
出版年:
2009
標題:
食品添加劑 -
標題:
飼料添加劑 -
電子資源:
http://www.apabi.com/cec/?pid=book.detail&metaid=m.20090723-m802-w006-042
摘要註:
本書全面介紹了近年來食品工業和飼料工業所涉及的各種常用食品添加劑和飼料添加劑的種類、特點、性質、生產方法、質量指標、安全性、應用及其發展趨勢。
ISBN:
9787122046659
食品及飼料添加劑
李讚忠
食品及飼料添加劑
[電子書] / 李讚忠, 王成瓊 : 化學工業出版社, 2009.
ISBN 9787122046659
食品添加劑飼料添加劑
王成瓊
食品及飼料添加劑
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本書全面介紹了近年來食品工業和飼料工業所涉及的各種常用食品添加劑和飼料添加劑的種類、特點、性質、生產方法、質量指標、安全性、應用及其發展趨勢。
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