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酒店安全控制與管理
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鄭向敏
酒店安全控制與管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
鄭向敏
出版者:
重慶大學出版社;
出版年:
2009
標題:
飯店 -
電子資源:
http://www.apabi.com/cec/?pid=book.detail&metaid=m.20091020-m802-w006-006
摘要註:
全書共分7章，分別對酒店安全的現象、酒店安全控制與管理的基礎理論與原理、酒店安全控制與管理系統、飲食安全控制與管理、酒店娛樂安全控制與管理等內容進行了理性分析與實踐研究。
ISBN:
9787562446521
酒店安全控制與管理
鄭向敏
酒店安全控制與管理
[電子書] / 鄭向敏 : 重慶大學出版社, 2009.
ISBN 9787562446521
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全書共分7章，分別對酒店安全的現象、酒店安全控制與管理的基礎理論與原理、酒店安全控制與管理系統、飲食安全控制與管理、酒店娛樂安全控制與管理等內容進行了理性分析與實踐研究。
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