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不可不知的廚房小竅門300例
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美食坊編委會
不可不知的廚房小竅門300例
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
團體作者:
美食坊編委會
出版者:
上海科學普及出版社;
出版年:
2009
標題:
烹飪 -
標題:
廚房 -
電子資源:
http://www.apabi.com/cec/?pid=book.detail&metaid=m.20110214-YPT-888-0441
摘要註:
本書內容共分為烹調妙招一點通、食材處理有技巧、選購食材有門道、食物儲存保營養四個部份。
ISBN:
9787542742186
不可不知的廚房小竅門300例
美食坊編委會
不可不知的廚房小竅門300例
[電子書] / 《美食坊》編委會 : 上海科學普及出版社, 2009.
ISBN 9787542742186
烹飪廚房
不可不知的廚房小竅門300例
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本書內容共分為烹調妙招一點通、食材處理有技巧、選購食材有門道、食物儲存保營養四個部份。
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