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飲食文化與現代旅遊
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胡愛娟
飲食文化與現代旅遊
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
胡愛娟
Published:
浙江大學出版社;
Year of Publication:
2009
Subject:
飲食 -
Online resource:
http://www.apabi.com/cec/?pid=book.detail&metaid=m.20100528-m802-w006-005
Summary:
本書分為七章，在分析研究飲食文化與現代旅遊的關係基礎上探討了中國飲食文化中的食文化、茶文化、酒文化、宗教飲食文化、飲宴文化及飲食觀念等在現代旅遊開發中的運用和創新設計。
ISBN:
9787308070188
飲食文化與現代旅遊
胡愛娟
飲食文化與現代旅遊
[電子書] / 胡愛娟 : 浙江大學出版社, 2009.
ISBN 9787308070188
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本書分為七章，在分析研究飲食文化與現代旅遊的關係基礎上探討了中國飲食文化中的食文化、茶文化、酒文化、宗教飲食文化、飲宴文化及飲食觀念等在現代旅遊開發中的運用和創新設計。
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