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免洗米品質及米酒釀造技術
洪梅珠

 

  • 免洗米品質及米酒釀造技術
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 洪梅珠,
    出版地: 臺北市
    出版者: 孫運璿學術基金會;
    出版年: 2011[民100]
    版本: 初版
    面頁冊數: 6,122面表 : 21公分;
    標題: 釀造 -
    ISBN: 978-986-87517-2-9
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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