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團體膳食管理 = Quantity food production management
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Quantity food production management
作者:
蘇恆安,
出版地:
臺北市
出版者:
華杏;
出版年:
民85
版本:
初版
面頁冊數:
[12],396,6面圖,表格 : 23公分;
標題:
飲食 - 管理 -
電子資源:
http://www.farseeing.com.tw/
ISBN:
9576402077
團體膳食管理 = Quantity food production management
蘇, 恆安
團體膳食管理
= Quantity food production management / 蘇恆安編著 - 初版. - 臺北市 : 華杏, 民85. - [12],396,6面 ; 圖,表格 ; 23公分.
ISBN 9576402077
飲食 -- 管理
團體膳食管理 = Quantity food production management
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一般圖書 (Book)
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