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烹調油煙中醛酮類物質分佈之探討 = Investigation on a...

郭怡君

烹調油煙中醛酮類物質分佈之探討 = Investigation on aldehyde concentration distribution in the cooking oil fumes

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Investigation on aldehyde concentration distribution in the cooking oil fumes
作者:	郭怡君,
出版地:	[高雄市]
出版者:	[撰者];
出版年:	民102[2013]
面頁冊數:	102面圖 : 30公分;

烹調油煙中醛酮類物質分佈之探討 = Investigation on aldehyde concentration distribution in the cooking oil fumes
郭, 怡君

烹調油煙中醛酮類物質分佈之探討 = Investigation on aldehyde concentration distribution in the cooking oil fumes / 郭怡君(Yi-Chun Kuo)撰 - [高雄市] : [撰者], 民102[2013]. - 102面 ; 圖 ; 30公分.
含參考書目.

烹調油煙中醛酮類物質分佈之探討 = Investigation on aldehyde concentration distribution in the cooking oil fumes
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210 $a [高雄市] $d 民102[2013] $c [撰者]
215 0 $a 102面 $c 圖 $d 30公分
314 $a 指導教授:彭瓊瑜
320 $a 含參考書目
328 $a 碩士論文--高雄醫學大學職業安全衛生研究所
510 1 $a Investigation on aldehyde concentration distribution in the cooking oil fumes
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