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糖、脂肪、鹽 :食品工業誘人上癮的三詭計 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
糖、脂肪、鹽 :/ 邁可.摩斯(Michael Moss)著 ; 盧秋瑩譯
其他題名:
食品工業誘人上癮的三詭計 /
其他題名:
糖脂肪鹽
作者:
Moss, Michael,
其他作者:
盧秋瑩
出版者:
新北市 :八旗文化, : 2015.,
版本:
初版
面頁冊數:
446面 ;23公分;
附註:
本書譯自: Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us.
標題:
食品添加物. -
ISBN:
9789865842437 (平裝)
糖、脂肪、鹽 :食品工業誘人上癮的三詭計 /
Moss, Michael,1955-
糖、脂肪、鹽 :
食品工業誘人上癮的三詭計 /糖脂肪鹽邁可.摩斯(Michael Moss)著 ; 盧秋瑩譯 - 初版 - 新北市 :八旗文化,2015. - 446面 ;23公分 - 現場 ;5..
本書譯自: Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us.
含參考書目
ISBN: 9789865842437 (平裝)Subjects--Topical Terms:
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食品添加物.
糖、脂肪、鹽 :食品工業誘人上癮的三詭計 /
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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00364147
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一般圖書
一般圖書 (Book)
411.3 M913
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