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最新食品技師 1 : 食品化學
~
黃上品
最新食品技師 1 : 食品化學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
食品化學
作者:
黃上品,
出版地:
臺北市
出版者:
禾楓書局;
出版年:
2015.06
版本:
初版
面頁冊數:
253面圖表 : 21公分;
標題:
食品加工 -
標題:
食品科學 -
ISBN:
978-986-6287-66-4
最新食品技師 1 : 食品化學
黃, 上品
最新食品技師 1
: 食品化學 / 黃上品著 - 初版. - 臺北市 : 禾楓書局, 2015.06. - 253面 ; 圖表 ; 21公分.
ISBN 978-986-6287-66-4
食品加工食品科學
最新食品技師 1 : 食品化學
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一般圖書
一般圖書 (Book)
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