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山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史

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凌網科技股份有限公司

山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
副題名:	臺灣飲食文化歷史
作者:	張玉欣,
其他團體作者:	凌網科技股份有限公司
出版地:	臺北市
出版者:	財團法人中華飲食文化基金會;
出版年:	2013[民102]
版本:	初版
面頁冊數:	454面部份彩圖 :
標題:	文集 -
標題:	飲食風俗 -
電子資源:	http://kmu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=63220
附註:	資料型式: 文字
ISBN:	978-986-6325-16-8

山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史
張, 玉欣

山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史 / 張玉欣主編 - 初版. - 臺北市 : 財團法人中華飲食文化基金會, 2013[民102]. - 454面 ; 部份彩圖.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
ISBN 978-986-6325-16-8ISBN 986-6325-16-4
文集飲食風俗

山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史
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