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川菜. 初級

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中國

川菜. 初級

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
團體作者:	勞動和社會保障部教材辦公室組織
其他團體作者:	凌網科技股份有限公司
出版地:	北京市
出版者:	中國勞動社會保障出版社;
出版年:	2003[民92]
版本:	第1版
面頁冊數:	60面表 :
集叢名:	中式烹調師職業技能鑑定實習菜譜
標題:	食譜 -
標題:	中國 -
電子資源:	http://kmu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=36691
附註:	簡體字版
ISBN:	7-5045-3669-5

川菜. 初級
勞動和社會保障部教材辦公室組織

川菜, 初級 / 勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫 - 第1版. - 北京市 : 中國勞動社會保障出版社, 2003[民92]. - 60面 ; 表. - (中式烹調師職業技能鑑定實習菜譜).
簡體字版資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
ISBN 7-5045-3669-5ISBN 978-7-5045-3669-3
食譜

川菜. 初級
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