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Dimensions of food /

~

Pimentel, Marcia.

Dimensions of food /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	Dimensions of food // Vickie A. Vaclavik, Marcia H. Pimentel, Marjorie M. Devine.
作者:	Vaclavik, Vickie.
其他作者:	Devine, Marjorie M.
出版者:	Boca Raton, FL :CRC Press, : c2018. ,
版本:	8th ed.
面頁冊數:	xvii, 343 p. :ill., forms ; : 28 cm.;
標題:	Cookbooks - Laboratory manuals. -
ISBN:	9781138631267 (pbk.) :

Dimensions of food /
Vaclavik, Vickie.

Dimensions of food /Vickie A. Vaclavik, Marcia H. Pimentel, Marjorie M. Devine. - 8th ed. - Boca Raton, FL :CRC Press,c2018. - xvii, 343 p. :ill., forms ;28 cm.

Includes bibliographical references.

ISBN: 9781138631267 (pbk.) :NT2790

LCCN: 2002025921 Subjects--Topical Terms:

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Cookbooks
--Laboratory manuals.

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Dewey Class. No.: 641.5

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館藏

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1

典藏地名稱

館藏流通類別

H0006555

營養室(中和)

一般圖書

一般圖書 (Book)

463 V119 2018

一般使用(Normal)

在架

0

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