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圖解廚房料理刀工刀法5大類
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
陳秉文,
出版地:
新北市
出版者:
和平國際文化出版; 昶景國際文化總經銷;
出版年:
2018.11
版本:
初版
面頁冊數:
231面彩圖 : 23cm;
集叢名:
Heart style
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 -
ISBN:
978-986-371-141-4
圖解廚房料理刀工刀法5大類
陳, 秉文
圖解廚房料理刀工刀法5大類
/ 陳秉文著 - 初版. - 新北市 : 和平國際文化出版, 2018.11. - 231面 ; 彩圖 ; 23cm. - (Heart style ; 9).
ISBN 978-986-371-141-4
烹飪食譜
圖解廚房料理刀工刀法5大類
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一般圖書
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