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丙級中式麵食加工含食品安全衛生及營養共同學科 : 學科題庫工作項目解析 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	丙級中式麵食加工/ 蕭淯恩等編著
其他題名:	含食品安全衛生及營養共同學科 : 學科題庫工作項目解析 /
其他題名:	丙級中式麵食加工學科題庫工作項目解析
作者:	蕭淯恩
出版者:	新北市 :台科大圖書, : 2018[民107],
版本:	二版
面頁冊數:	87, 4面
附註:	資料型式 : 文字
標題:	問題集 -
電子資源:	HyRead ebook電子書
ISBN:	9789864553402

丙級中式麵食加工含食品安全衛生及營養共同學科 : 學科題庫工作項目解析 /
蕭淯恩

丙級中式麵食加工含食品安全衛生及營養共同學科 : 學科題庫工作項目解析 /[電子資源] :丙級中式麵食加工學科題庫工作項目解析蕭淯恩等編著 - 二版 - 新北市 :台科大圖書,2018[民107] - 87, 4面

資料型式 : 文字

系統需求 : HyRead Library

ISBN: 9789864553402Subjects--Topical Terms:

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問題集

丙級中式麵食加工含食品安全衛生及營養共同學科 : 學科題庫工作項目解析 /
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250 $a 二版
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300 $a 87, 4面
500 $a 資料型式 : 文字
500 $a 檢索型式 : 電子書服務平台
500 $a 封面英文題名: Chinese style wheat flour processing and practice
500 $a 封面題名: 丙級技能檢定中式麵食加工 : 含食品安全衛生及營養共同學科 : 學科題庫工作項目解析
500 $a 題名取自版權頁
538 $a 系統需求 : HyRead Library
650 7 $a 問題集 $2 cst. $3 325693
650 7 $a 烹飪 $2 lcstt. $3 370471
650 7 $a 點心食譜 $2 lcstt. $3 370928
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