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天氣炎熱吃什麼解暑又不傷胃?天寒了吃什麼食物最為取暖?春天犯睏吃什麼最能提神?為什麼深秋時節要吃柿餅?一直以來, 無論春耕.夏耘.秋收.冬藏, 我們的生活都遵循著節氣的節奏運行, 對於以農立國的華夏民族有著無可替代的意涵。現今社會雖然已不再以農為本, 但是節令風俗早已融入我們的生活之中。<<台灣食堂>>第三季以節氣為主軸, 記錄時令相應的作物, 以巧奪天工的臺灣美饌, 用味蕾做二十四節氣現代新解, 並邀請「舌尖上的詩人」飲食文化作家焦桐在節目中分享他的看法, 來到最盛放的產地, 品嘗最新鮮的料理, 傳承敬天順時的生活好智慧。 |