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休閒食品製作工藝與配方
~
章銀良
休閒食品製作工藝與配方
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
休閒食品製作工藝與配方/ 章銀良主編
其他題名:
休闲食品制作工艺与配方
其他作者:
章銀良
出版者:
北京市 :中國紡織出版社, : 2019[民108],
版本:
第1版
面頁冊數:
[14], 458面 :圖, 表 :
附註:
資料型式 : 文字
標題:
食品加工 -
電子資源:
HyRead ebook電子書
ISBN:
9787518060283
休閒食品製作工藝與配方
休閒食品製作工藝與配方
[電子資源] /休闲食品制作工艺与配方章銀良主編 - 第1版 - 北京市 :中國紡織出版社,2019[民108] - [14], 458面 :圖, 表 - 食品精選配方與工藝. - 食品精選配方與工藝.
資料型式 : 文字
參考書目: 面456-458
系統需求 : HyRead Library
ISBN: 9787518060283Subjects--Topical Terms:
475935
食品加工
休閒食品製作工藝與配方
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章銀良主編
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休闲食品制作工艺与配方
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食品精選配方與工藝
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HyRead ebook電子書
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