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休閒食品製作工藝與配方
章銀良

 

  • 休閒食品製作工藝與配方
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 休閒食品製作工藝與配方/ 章銀良主編
    其他題名: 休闲食品制作工艺与配方
    其他作者: 章銀良
    出版者: 北京市 :中國紡織出版社, : 2019[民108],
    版本: 第1版
    面頁冊數: [14], 458面 :圖, 表 :
    附註: 資料型式 : 文字
    標題: 食品加工 -
    電子資源: HyRead ebook電子書
    ISBN: 9787518060283
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