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  • 主廚的料理法則30年經驗才敢說, 白宮主廚讓名人折服的101堂料理精華課 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 主廚的料理法則/ 路易斯.埃瓜拉斯(Louis Eguaras)作 ; 馬修.佛瑞德列克(Matthew Frederick)繪 ; 趙慧芬譯
    其他題名: 30年經驗才敢說, 白宮主廚讓名人折服的101堂料理精華課 /
    其他題名: 30年經驗才敢說, 白宮主廚讓名人折服的101堂料理精華課
    作者: 埃瓜拉斯
    其他作者: Frederick, Matthew
    出版者: 臺北市 :原點出版 : : 2021[民110],
    版本: 初版
    面頁冊數: 1冊 :圖, 像, 書影, 表 :
    附註: 資料型式 : 文字
    標題: 成功法 -
    電子資源: HyRead ebook電子書
    ISBN: 9789579072878
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