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吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包.清人的鮭魚罐頭.日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	荷蘭傳教士的麵包.清人的鮭魚罐頭.日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。
Author:	翁佳音
Secondary Intellectual Responsibility:	曹銘宗
Place of Publication:	臺北市
Published:	貓頭鷹;
Year of Publication:	2021[民110]
Edition:	初版
Description:	243面部份彩圖 : 23公分;
Series:	台灣珍藏
Subject:	飲食風俗 -
Subject:	文化 -
Subject:	歷史 -
Subject:	臺灣 -
Notes:	含索引
ISBN:	9789862625125

吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包.清人的鮭魚罐頭.日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。
翁佳音

吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包.清人的鮭魚罐頭.日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。 / 翁佳音, 曹銘宗著 - 初版. - 臺北市 : 貓頭鷹, 2021[民110]. - 243面 ; 部份彩圖 ; 23公分. - (台灣珍藏 ; 24).
含索引.
ISBN 9789862625125
飲食風俗文化歷史

曹銘宗

吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包.清人的鮭魚罐頭.日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。
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一般圖書

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538.7833 8663 2021

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