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日式家常菜的美味科學 : 家庭和食的配方X技巧X烹調原理全圖解
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
家庭和食的配方X技巧X烹調原理全圖解
作者:
前田量子,
其他作者:
陳芬芳,
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯出版; 家庭傳媒發行;
出版年:
2022[民111]
版本:
初版
面頁冊數:
111面彩圖,彩像,表格 : 26公分;
集叢名:
食在
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 -
標題:
日本 -
ISBN:
9789864087945
日式家常菜的美味科學 : 家庭和食的配方X技巧X烹調原理全圖解
前田, 量子
日式家常菜的美味科學
: 家庭和食的配方X技巧X烹調原理全圖解 / 前田量子作 ; 陳芬芳翻譯 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2022[民111]. - 111面 ; 彩圖,彩像,表格 ; 26公分. - (食在 ; 15).
ISBN 9789864087945
烹飪食譜
陳, 芬芳
日式家常菜的美味科學 : 家庭和食的配方X技巧X烹調原理全圖解
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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00385046
前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
一般圖書
一般圖書 (Book)
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