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法式甜點學L'art de la pâtisserie frança...

~

陳穎

法式甜點學L'art de la pâtisserie française /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	法式甜點學/ Ying C.陳穎著
Reminder of title:	L'art de la pâtisserie française /
remainder title:	L'art de la pâtisserie française
Author:	Ying C.
other author:	陳穎
Published:	臺北市 :日出出版 : : 2020[民109],
[NT 15000922]:	初版
Description:	346, [3]面 :彩圖 :
Notes:	資料型式 : 文字
Subject:	點心食譜 -
Subject:	法國 -
Online resource:	HyRead ebook電子書
ISBN:	9789865515072

法式甜點學L'art de la pâtisserie française /
Ying C.

法式甜點學L'art de la pâtisserie française /[電子資源] =L'art de la pâtisserie françaiseYing C.陳穎著 - 初版 - 臺北市 :日出出版 :2020[民109] - 346, [3]面 :彩圖

資料型式 : 文字

系統需求 : HyRead Library

ISBN: 9789865515072Subjects--Topical Terms:

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點心食譜
Subjects--Geographical Terms:

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法國

法式甜點學L'art de la pâtisserie française /
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246 3 3 $a 從概念到鑑賞、從技藝到名廚, 帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南
246 3 3 $a 從概念到鑑賞從技藝到名廚帶你看懂吃懂法式甜點門道的行家養成指南
250 $a 初版
260 $a 臺北市 : $b 日出出版 : $b 大雁文化發行, $c 2020[民109]
300 $a 346, [3]面 : $b 彩圖
500 $a 資料型式 : 文字
500 $a 檢索型式 : 電子書服務平台
500 $a 版權頁副題名: 從概念到鑑賞、從技藝到名廚, 帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南
500 $a 含附錄
500 $a 含索引
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