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野生酵母研究室從零開始認識酵母.養酵母.做五十款中西式麵點的自然發酵手記...
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聯合線上股份有限公司
野生酵母研究室從零開始認識酵母.養酵母.做五十款中西式麵點的自然發酵手記,原味零添加的好味道! = Home wild yeast lab /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
野生酵母研究室/ 蜜塔木拉著
其他題名:
從零開始認識酵母.養酵母.做五十款中西式麵點的自然發酵手記,原味零添加的好味道! = Home wild yeast lab /
其他題名:
從零開始認識酵母.養酵母.做五十款中西式麵點的自然發酵手記,原味零添加的好味道!
作者:
蜜塔木拉
出版者:
新北市 :幸福文化, : 2021,
版本:
初版
面頁冊數:
312, [1]面 :彩圖, 表 :
附註:
資料形式: 文字
標題:
麵包 -
電子資源:
udn讀書館
ISBN:
9789578683433
野生酵母研究室從零開始認識酵母.養酵母.做五十款中西式麵點的自然發酵手記,原味零添加的好味道! = Home wild yeast lab /
蜜塔木拉
野生酵母研究室
從零開始認識酵母.養酵母.做五十款中西式麵點的自然發酵手記,原味零添加的好味道! = Home wild yeast lab /[電子資源] :從零開始認識酵母.養酵母.做五十款中西式麵點的自然發酵手記,原味零添加的好味道!蜜塔木拉著 - 初版 - 新北市 :幸福文化,2021 - 312, [1]面 :彩圖, 表 - 飲食區Food & wine ;12. - 飲食區Food & wine ;12.
資料形式: 文字
系統需求: Adobe Reader
ISBN: 9789578683433Subjects--Topical Terms:
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麵包
野生酵母研究室從零開始認識酵母.養酵母.做五十款中西式麵點的自然發酵手記,原味零添加的好味道! = Home wild yeast lab /
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