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酒x食聖經食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配,73位權威主廚與侍酒師的...

唐納柏格 ((Dorenburg, Andrew))

酒x食聖經食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配,73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	酒x食聖經/ 凱倫.佩吉(Karen Page), 安德魯.唐納柏格(Andrew Dorenburg)著 ; 黃致潔譯
其他題名:	食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配,73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 /
其他題名:	The definitive guide to pairing food with wine, beer, spirits, coffee, tea - even water - based on expert advice from America's best sommeliers
作者:	佩吉
其他作者:	Dorenburg, Andrew.
出版者:	新北市 :大家, : 2021,
版本:	初版
面頁冊數:	373面 :部分彩圖, 表 :
附註:	譯自: What to drink with what you eat : the definitive guide to pairing food with wine, beer, spirits, coffee, tea - even water - based on expert advice from America's best sommeliers
標題:	飲料 -
電子資源:	udn讀書館
ISBN:	9789866179419

酒x食聖經食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配,73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 /
佩吉(Page, Karen)

酒x食聖經食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配,73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 /[電子資源] : : 原文題名之副題名: The definitive guide to pairing food with wine, beer, spirits, coffee, tea - even water - based on expert advice from America's best sommeliers凱倫.佩吉(Karen Page), 安德魯.唐納柏格(Andrew Dorenburg)著 ; 黃致潔譯 - 初版 - 新北市 :大家,2021 - 373面 :部分彩圖, 表

譯自: What to drink with what you eat : the definitive guide to pairing food with wine, beer, spirits, coffee, tea - even water - based on expert advice from America's best sommeliers

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ISBN: 9789866179419Subjects--Topical Terms:

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飲料

酒x食聖經食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配,73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 /
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500 $a 附錄: 名詞對照等4種
500 $a 資料形式: 文字
500 $a 檢索形式: 電子書服務平台
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