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葡萄酒與料理活用搭配詞典彙集世界知名釀酒人、侍酒師、主廚專業心法, 拆解...

楊馥嘉

葡萄酒與料理活用搭配詞典彙集世界知名釀酒人、侍酒師、主廚專業心法, 拆解食材與葡萄酒的人文風土, A to Z建立美好的餐酒架構與飲食體驗 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	葡萄酒與料理活用搭配詞典/ 維多利亞.摩爾(Victoria Moore)著 ; 楊馥嘉, 魏嘉儀譯
其他題名:	彙集世界知名釀酒人、侍酒師、主廚專業心法, 拆解食材與葡萄酒的人文風土, A to Z建立美好的餐酒架構與飲食體驗 /
其他題名:	Good food and food wine : an a to z suggestions for happy eating and drinking
作者:	摩爾
其他作者:	Moore, Victoria.
出版者:	臺北市 :積木文化, : 2020,
版本:	初版
面頁冊數:	[5], 403面 :像 :
附註:	含索引
標題:	葡萄酒 -
電子資源:	udn讀書館
ISBN:	9789864592388

葡萄酒與料理活用搭配詞典彙集世界知名釀酒人、侍酒師、主廚專業心法, 拆解食材與葡萄酒的人文風土, A to Z建立美好的餐酒架構與飲食體驗 /
摩爾(Moore, Victoria)

葡萄酒與料理活用搭配詞典彙集世界知名釀酒人、侍酒師、主廚專業心法, 拆解食材與葡萄酒的人文風土, A to Z建立美好的餐酒架構與飲食體驗 /[電子資源] : : 原文題名之副題名: Good food and food wine : an a to z suggestions for happy eating and drinking維多利亞.摩爾(Victoria Moore)著 ; 楊馥嘉, 魏嘉儀譯 - 初版 - 臺北市 :積木文化,2020 - [5], 403面 :像 - 飲饌風流 ;94. - 飲饌風流 ;15.

含索引

系統需求: Adobe Reader

ISBN: 9789864592388Subjects--Topical Terms:

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葡萄酒

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