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畜产品加工技术
~
林建和
畜产品加工技术
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
畜产品加工技术/ 林建和, 陳張華主編
其他題名:
畜產品加工技術
其他作者:
陳張華
出版者:
成都 :西南交通大学出版社, : 2019,
版本:
第1版
面頁冊數:
154面 :圖 :
附註:
檢索形式:電子書服務平台
標題:
食品加工 -
電子資源:
點擊此處查看iRead eBook華藝電子書
ISBN:
9787564367756
畜产品加工技术
畜产品加工技术
[電子資源] /畜產品加工技術林建和, 陳張華主編 - 第1版 - 成都 :西南交通大学出版社,2019 - 154面 :圖 - 高等职业院校核心课程"十三五"规划教材. - 高等職業院校核心課程十三五規劃教材.
檢索形式:電子書服務平台
參考書目: 面154
文字(電子資源)
電子版本製作.
新北市 :
華藝數位
系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
簡體字本
ISBN: 9787564367756NT180Subjects--Topical Terms:
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食品加工
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