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烘焙原理探索烘焙科學的基礎, 掌握烘焙藝術的精髓, 傲擁職人等級的實力 /

凌網科技股份有限公司

烘焙原理探索烘焙科學的基礎, 掌握烘焙藝術的精髓, 傲擁職人等級的實力 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	烘焙原理/ 寶拉.費吉歐尼(Paula Figoni)著 ; 林怡婷, 高子晴, 劉玉文譯
其他題名:	探索烘焙科學的基礎, 掌握烘焙藝術的精髓, 傲擁職人等級的實力 /
其他題名:	探索烘焙科學的基礎, 掌握烘焙藝術的精髓, 傲擁職人等級的實力
作者:	費吉歐尼
其他作者:	Figoni, Paula
出版者:	新北市 :好人出版 : : 2022[民111],
版本:	初版
面頁冊數:	619面 :圖, 表 :
附註:	資料型式 : 文字
標題:	點心食譜 -
電子資源:	HyRead ebook電子書
ISBN:	9786269629572

烘焙原理探索烘焙科學的基礎, 掌握烘焙藝術的精髓, 傲擁職人等級的實力 /
費吉歐尼(Figoni, Paula)

烘焙原理探索烘焙科學的基礎, 掌握烘焙藝術的精髓, 傲擁職人等級的實力 /[電子資源] :探索烘焙科學的基礎, 掌握烘焙藝術的精髓, 傲擁職人等級的實力寶拉.費吉歐尼(Paula Figoni)著 ; 林怡婷, 高子晴, 劉玉文譯 - 初版 - 新北市 :好人出版 :2022[民111] - 619面 :圖, 表 - i生活 ;16. - i生活 ;10.

資料型式 : 文字

參考書目: 面609

系統需求 : HyRead Library

ISBN: 9786269629572Subjects--Topical Terms:

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點心食譜

烘焙原理探索烘焙科學的基礎, 掌握烘焙藝術的精髓, 傲擁職人等級的實力 /
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