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料理之道從神的規則到人的選擇 /
馮奕達

 

  • 料理之道從神的規則到人的選擇 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 料理之道/ 瑞秋.勞丹(Rachel Laudan)著 ; 馮奕達譯
    其他題名: 從神的規則到人的選擇 /
    其他題名: Cooking in world history
    作者: 勞登
    其他作者: Laudan, Rachel.
    出版者: 新北市 :二十張, : 2022,
    版本: 二版
    面頁冊數: 606面 :圖, 地圖, 表 :
    附註: 譯自: Cuisine and empire : cooking in world history
    標題: 文化史 -
    電子資源: udn讀書館
    ISBN: 9786269589319
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