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瑪德蓮&費南雪の烘焙實驗室: 法式常溫人氣甜點的配方、材料驗證與變化食譜...

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周欣芃

瑪德蓮&費南雪の烘焙實驗室: 法式常溫人氣甜點的配方、材料驗證與變化食譜= Laboratory for Madeleines & Financiers/

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	瑪德蓮&費南雪の烘焙實驗室: / 加藤里名作 ; 周欣芃翻譯
其他題名:	法式常溫人氣甜點的配方、材料驗證與變化食譜= Laboratory for Madeleines & Financiers/
其他題名:	法式常溫人氣甜點的配方、材料驗證與變化食譜
作者:	加藤里名
其他作者:	周欣芃
出版者:	臺北市: 睿其書房, : 2023[民112],
版本:	初版
面頁冊數:	159面: 部份彩圖, 地圖; : 25cm;
附註:	譯自: マドレーヌとフィナンシェの実験室
標題:	點心食譜 -
ISBN:	9786267359037(平裝):

瑪德蓮&費南雪の烘焙實驗室: 法式常溫人氣甜點的配方、材料驗證與變化食譜= Laboratory for Madeleines & Financiers/
加藤里名

瑪德蓮&費南雪の烘焙實驗室: 法式常溫人氣甜點的配方、材料驗證與變化食譜= Laboratory for Madeleines & Financiers/ 法式常溫人氣甜點的配方、材料驗證與變化食譜加藤里名作 ; 周欣芃翻譯 - 初版 - 臺北市: 睿其書房, 2023[民112] - 159面: 部份彩圖, 地圖; 25cm - 悅滋味; 156. - 悅滋味; 158.

譯自: マドレーヌとフィナンシェの実験室

ISBN: 9786267359037(平裝): NT450Subjects--Topical Terms:

370928
點心食譜

瑪德蓮&費南雪の烘焙實驗室: 法式常溫人氣甜點的配方、材料驗證與變化食譜= Laboratory for Madeleines & Financiers/
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

00389578

前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)

一般圖書

一般圖書 (Book)

427.16 8445 2023

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