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甜點職人的關鍵內餡.II: 質感甜點全解構 從蛋糕體&塔殼派皮到25款實...
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陳文山
甜點職人的關鍵內餡.II: 質感甜點全解構 從蛋糕體&塔殼派皮到25款實用內餡+口味變化, 靈活搭配, 極餡美味/
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
甜點職人的關鍵內餡.II: / 陳文山著
其他題名:
質感甜點全解構 從蛋糕體&塔殼派皮到25款實用內餡+口味變化, 靈活搭配, 極餡美味/
其他題名:
質感甜點全解構, 從蛋糕體&塔殼派皮到25款實用內餡+口味變化, 靈活搭配, 極餡美味!
作者:
陳文山
出版者:
臺北市: 日日幸福, : 2023[民112],
版本:
初版
面頁冊數:
186面: 彩圖, 彩像; : 26cm;
附註:
含索引
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9786267414040(平裝):
甜點職人的關鍵內餡.II: 質感甜點全解構 從蛋糕體&塔殼派皮到25款實用內餡+口味變化, 靈活搭配, 極餡美味/
陳文山
甜點職人的關鍵內餡.II:
質感甜點全解構 從蛋糕體&塔殼派皮到25款實用內餡+口味變化, 靈活搭配, 極餡美味/ : 版權頁副題名: 質感甜點全解構, 從蛋糕體&塔殼派皮到25款實用內餡+口味變化, 靈活搭配, 極餡美味!陳文山著 - 初版 - 臺北市: 日日幸福, 2023[民112] - 186面: 彩圖, 彩像; 26cm - 廚房Kitchen; 139. - 廚房Kitchen; 133.
含索引
ISBN: 9786267414040(平裝): NT499Subjects--Topical Terms:
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點心食譜
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
一般圖書
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