高雄醫學大學圖書館 |

語系/ Language: 繁體中文

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

大衛.舒默的超完美義式咖啡實作: 沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義...

~

Pasuya, Scott

大衛.舒默的超完美義式咖啡實作: 沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典/

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	大衛.舒默的超完美義式咖啡實作: / 大衛.舒默(David Schomer)著 ; 陳俞嘉(Scott Pasuya)譯
其他題名:	沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典/
其他題名:	沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典
作者:	舒默
其他作者:	Pasuya, Scott
出版者:	[臺北市]: 方言文化, : 2023[民112],
版本:	初版
面頁冊數:	235面: 部份彩圖; : 23cm;
附註:	譯自: Espresso perfection : preparing coffee espresso as a culinary art
標題:	咖啡 -
ISBN:	9786267173459(平裝):

大衛.舒默的超完美義式咖啡實作: 沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典/
舒默

大衛.舒默的超完美義式咖啡實作: 沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典/ 沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典大衛.舒默(David Schomer)著 ; 陳俞嘉(Scott Pasuya)譯 - 初版 - [臺北市]: 方言文化, 2023[民112] - 235面: 部份彩圖; 23cm

譯自: Espresso perfection : preparing coffee espresso as a culinary art

ISBN: 9786267173459(平裝): NT550Subjects--Topical Terms:

380418
咖啡

大衛.舒默的超完美義式咖啡實作: 沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典/
LDR:00837cam a2200169 i 4500 001 369925
008 240614s2023 ch a e 000 0 chi d
020 $a 9786267173459(平裝): $c NT550
040 $a KMU
041 1 $a chi $h eng
087 $a 427.42 $b S369 2023
100 1 $a 舒默 $q (Schomer, David) $3 504012
245 1 0 $a 大衛.舒默的超完美義式咖啡實作: $b 沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典/ $c 大衛.舒默(David Schomer)著 ; 陳俞嘉(Scott Pasuya)譯
246 3 0 $a 沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典
250 $a 初版
260 $a [臺北市]: $b 方言文化, $c 2023[民112]
300 $a 235面: $b 部份彩圖; $c 23cm
500 $a 譯自: Espresso perfection : preparing coffee espresso as a culinary art
650 7 $a 咖啡 $2 csh. $3 380418
700 1 $a Pasuya, Scott $3 504015
700 1 $a 陳俞嘉 $q (Pasuya, Scott) $3 504014
700 1 $a Schomer, David $3 504013
740 0 $a Espresso perfection: preparing coffee espresso as a culinary art

筆 0 讀者評論

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

00389732

前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)

一般圖書

一般圖書 (Book)

427.42 S369 2023

一般使用(Normal)

在架

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得，請勿在此評論區張貼涉及人身攻擊、情緒謾罵、或內容涉及非法的不當言論，館方有權利刪除任何違反評論規則之發言，情節嚴重者一律停權，以維護所有讀者的自由言論空間。

Export

取書館別

變更密碼

登入