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呂昇達職人手作貝果全書6種麵糰.8款造型.8款手作抺醬,一次學會65種職...

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呂昇達職人手作貝果全書6種麵糰.8款造型.8款手作抺醬,一次學會65種職人技法一次到位 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	呂昇達職人手作貝果全書/ 呂昇達著
其他題名:	6種麵糰.8款造型.8款手作抺醬,一次學會65種職人技法一次到位 /
其他題名:	Let's bagels
作者:	呂昇達
出版者:	臺北市 :布克文化, : 2022[民111],
版本:	初版
面頁冊數:	217面 :彩圖 :
附註:	附錄: 貝果製作的Q&A
標題:	麵包 -
電子資源:	點擊此處查看iRead eBook華藝電子書(2024逢甲聯盟上半年)
ISBN:	9786267256008

呂昇達職人手作貝果全書6種麵糰.8款造型.8款手作抺醬,一次學會65種職人技法一次到位 /
呂昇達

呂昇達職人手作貝果全書6種麵糰.8款造型.8款手作抺醬,一次學會65種職人技法一次到位 /[電子資源] : : 封面英文題名 :Let's bagels呂昇達著 - 初版 - 臺北市 :布克文化,2022[民111] - 217面 :彩圖

附錄: 貝果製作的Q&A

文字(電子資源)

電子版本製作.
新北市 :
華藝數位

系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook

ISBN: 9786267256008Subjects--Topical Terms:

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麵包

呂昇達職人手作貝果全書6種麵糰.8款造型.8款手作抺醬,一次學會65種職人技法一次到位 /
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