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消失的餐盤走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育...

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消失的餐盤走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	消失的餐盤/ 丹.薩拉迪諾(Dan Saladino)著 ; 馮郁庭譯
其他題名:	走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /
其他題名:	走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路
作者:	薩拉迪諾
其他作者:	Saladino, Dan
出版者:	[臺北市] :高寶國際, : 2023[民112],
面頁冊數:	1冊 :圖 :
附註:	資料型式 : 文字
標題:	食物 -
電子資源:	HyRead ebook電子書
ISBN:	9789865068554

消失的餐盤走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /
薩拉迪諾(Saladino, Dan)

消失的餐盤走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /[電子資源] :走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路丹.薩拉迪諾(Dan Saladino)著 ; 馮郁庭譯 - [臺北市] :高寶國際,2023[民112] - 1冊 :圖

資料型式 : 文字

系統需求 : HyRead Library

ISBN: 9789865068554Subjects--Topical Terms:

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食物

消失的餐盤走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /
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500 $a 原紙本書ISBN: 9789865068578
500 $a 譯自: Eating to extinction : the world's rarest foods and why we need to save them
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