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舌尖上的八大菜系兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材、有談資,...
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牛國平
舌尖上的八大菜系兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材、有談資, 會不會點菜, 就看這本書。 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
舌尖上的八大菜系/ 牛國平, 牛翔編著
其他題名:
兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材、有談資, 會不會點菜, 就看這本書。 /
其他題名:
兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材、有談資, 會不會點菜, 就看這本書。
作者:
牛國平
其他作者:
牛翔
出版者:
臺北市 :任性, : 2022[民111],
版本:
初版
面頁冊數:
331面 :彩圖 :
附註:
資料型式 : 文字
標題:
烹飪 -
標題:
中國 -
電子資源:
HyRead ebook電子書
ISBN:
9786269580460
舌尖上的八大菜系兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材、有談資, 會不會點菜, 就看這本書。 /
牛國平
舌尖上的八大菜系
兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材、有談資, 會不會點菜, 就看這本書。 /[電子資源] :兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材、有談資, 會不會點菜, 就看這本書。牛國平, 牛翔編著 - 初版 - 臺北市 :任性,2022[民111] - 331面 :彩圖 - drill ;15.
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烹飪
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中國
舌尖上的八大菜系兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材、有談資, 會不會點菜, 就看這本書。 /
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