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吃飯沒: 探訪全球中餐館, 關於移民、飲食與文化認同的故事/
Kwan, Cheuk

 

  • 吃飯沒: 探訪全球中餐館, 關於移民、飲食與文化認同的故事/
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 吃飯沒: / 關卓中(Cheuk Kwan)著 ; 張茂芸譯
    其他題名: 探訪全球中餐館, 關於移民、飲食與文化認同的故事/
    其他題名: 探訪全球中餐館, 關於移民、飲食與文化認同的故事
    作者: 關卓中
    其他作者: Kwan, Cheuk
    出版者: 臺北市: 大塊文化, : 2024[民113],
    版本: 初版
    面頁冊數: 31, 351面: 彩圖, 彩像; : 21cm;
    附註: 含索引
    標題: 餐飲業 -
    ISBN: 9786267388914(平裝):
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
00389829 前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building) 一般圖書 一般圖書 (Book) 483.8 K98 2024 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
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