語系/ Language: 繁體中文

 

  • 團體膳食供應與管理實務 = Quantity food service and management
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Quantity food service and management
    作者: 章樂綺,
    出版地: 臺北市
    出版者: 華杏;
    出版年: 2006[民95]
    版本: 一版
    面頁冊數: 337面圖 : 23公分;
    集叢名: 華杏機構叢書
    標題: 飲食業 - 管理 -
    ISBN: 957640925X
館藏
  • 2 筆 • 頁數 1 •
 
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