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風味麵包教科書 = Boulangerie comme chinois

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Boulangerie comme chinois
作者:	西川功晃,
其他作者:	陳鈺如,
出版地:	臺北市
出版者:	農學總經銷; 臺灣東販發行;
出版年:	2007[民96]
版本:	初版
面頁冊數:	171面部份彩圖,彩像 : 28公分;
集叢名:	Super chef book
標題:	麵包 -
標題:	食譜 - 點心 -
標題:	chef book -
ISBN:	978-986-176-305-7

風味麵包教科書 = Boulangerie comme chinois
西川, 功晃

風味麵包教科書 = Boulangerie comme chinois / 西川功晃著 ; 陳鈺如譯 - 初版. - 臺北市 : 農學總經銷, 2007[民96]. - 171面 ; 部份彩圖,彩像 ; 28公分. - (Super chef book).
ISBN 978-986-176-305-7
麵包食譜chef book -- 點心

陳, 鈺如

風味麵包教科書 = Boulangerie comme chinois
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

40177064

後棟1F下架區(早期圖書,請填尋書單調閱) Closed Stacks (Rear Building)

一般圖書

一般圖書 (Book)

427.16 8476

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